| 摘要 |
Ujawniono zagadnienie dostosowania przewodu pokarmowego cielęcia do efektywnego przyjmowania paszy, w szczególności w przypadku produkcji tzw. białego mięsa, czyli minimalizuje problemy związane ze skarmianiem wyłącznie mlekiem lub preparatami mlekozastępczymi. Rozwiązanie polega polega na zastosowaniu mieszaniny enzymów o profilu trzustkowym wybranych spośród proteazy, amylazy i lipazy z wysoko zdyspergowanym dwutlenkiem krzemu, kwasem alfa - ketoglutarowym lub jego solami, z kwasami organicznymi lub ich solami wybranymi spośród kwasu masłowego, kwasu fumarowego, kwasu jabłkowego, kwasu cytrynowego, kwasu sorbowego, w celu wspomożenia i regulacji procesów trawiennych u cieląt oraz poprawy zdolności wchłaniania składników odżywczych paszy, w szczególności w przypadku skarmiania wyłącznie mlekiem lub preparatami mlekozastępczymi. W konsekwencji minimalizuje się możliwość wystąpienia zjawisk towarzyszących hodowli cieląt takich jak biegunka, słabe przyrosty, niezadawalające wykorzystanie paszy, brak łaknienia, podatność na infekcje. |
