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Procedimiento y dispositivo para la limpieza y preparación por corte de las hojas y cabezas, de toda clase de tubérculos, especialmente de la remolacha, caracterizado porque comprende esencialmente un dispositivo consistente en un cono, o tronco de cono, huecos, en cuyo vértice o base menor hay dispuesto un eje fijo que recibe revoluciones de un motor de cualquier clase, teniendo dichos elementos huecos en su superficie lateral una o varias aberturas, con cuchillas adaptadas a ellas, de tal manera que en virtud de las revoluciones que imprime al conjunto el eje de giro, dichos conos o troncos de cono, pueden cortar las hojas y cabezas de las remolachas introducidas parcialmente en las mismas, ya estén estas plantadas en el suelo, o arrancadas del mismo.
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