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195137[57]由请专利范围: 一种肉松类自动炒食搅拌机构造,其大体包括有:一微电脑控制器,系由一部微电脑装置内设数个启动开关,控制机体运转者;一机身座,系由适当金属材质所制成,大致呈足靴形,并在其侧身面设一伸缩支撑杆,且其底盘兼具四个滑轮可据此推动机体者; 一回转锅,系呈圆筒空心容器槽,其内部槽壁上,设有数个锥形座,座上顶端延伸出数支搅拌杆者; 一外壳,系设于回转锅外围,包容回转锅,而在其顶端设一通风口者; 一瓦斯燃烧器,系设在该外壳底面端,由设有数排瓦斯喷嘴器构成,并有数条电线管路,与该微电脑控制器相接通,俾受控制点火及控温者; 一转动马达,系设于机身上方与回转锅轴接,俾供转动回转锅者;而其特微在于:该回转锅依前、中、后不同径宽形成,内部槽壁上之锥形座,系与其径向设置预定数目,而在其内形成隆起弧面,并分隔数个距离空间,可供炒食物受翻松及搅拌;且在锥形座顶端凸出数根搅拌杆,得令团状之炒食物弄散开来;而在其外壳系圆弧包容该回转锅,以使当回转锅转动炒食时,温度受聚收达节省能源之效果;藉上述构件之组合,当炒食物置入回转锅中后,由微电脑控制器,启动开关,自动点燃瓦斯燃烧器,并该马达转动回转锅,让锅内之炒食物翻动,是以藉该锅内所设之锥形座止挡及搅拌杆搅动,据此可达拌搅均匀及炒热食物之双重功效者。 |