Mikroorganizma düsürme yöntemleri ve besinler için bilesimler

摘要

Zerzevat örnegin, meyveler ve sebzeler ve yenebilir hayvan proteinlerinin gizi besin ürünlerinin muamele edilmesi için toksikolojik açidan kabul edilebilir katki maddelerini kullanan bazik temizleme bilesimleri temin edilmistir. Istege göre, en azindan 10.5 kadar bir pH temin etmek üzere bazik tampon maddesi ve lezzete etki etmeyen, potasyum alkil sülfat gibi deterjan sürfaktanindan % 0.5 'den daha az içeren sivi formülasyonlar, besin maddelerine tüketilmeden hemen önce uygulanmakta ve mikroorganizma kirlenmesinin önemli ölçüde düsürülmesi için en azindan yarim dakika kadar beklemeye birakilmaktadir. Besin maddeleri durulamadan tüketilebilmektedir.