发明名称 速溶葛根粉及其生产制备方法
摘要 本发明为一种速溶葛根粉及其生产制备方法,主要由葛根粉,铁、钙、锌等微量元素组成,经膨化及脱水制成。本发明产品易于冲调,口感好,回味甘甜,无生味,同时保持了葛根的原汁原味,营养丰富,是一种风味独特和方便食品。
申请公布号 CN1293914A 申请公布日期 2001.05.09
申请号 CN00120515.3 申请日期 2000.10.27
申请人 杜朝钦 发明人 杜朝钦
分类号 A23L1/214;A23L1/29;A23P1/06 主分类号 A23L1/214
代理机构 昆明市专利事务所 代理人 王玉
主权项 1、一种速溶葛根粉,其特征在于由下列组份组成精葛根粉,乳酸亚铁,葡萄糖酸钙,葡萄糖酸锌。
地址 675500云南省牟定县城校场工业开发区牟定朝钦葛业有限公司