| 发明名称 |
一种无添加剂的核桃乳及其工艺 |
| 摘要 |
本发明涉及核桃乳生产，特别是一种无添加剂的核桃乳及其工艺。解决核桃乳添加剂问题，一种无添加剂的核桃乳，1000份核桃乳中，由以下重量配比的原料制成：核桃仁30‑50份，白砂糖30‑45份，花生仁15‑20份，蜂蜜10‑20份，白芝麻5‑12份，葵瓜子仁12‑16份，黄豆10‑20份，其余为纯净水。无任何添加剂的，口感甜美，磨浆稳定性与添加添加剂一致，更为安全的磨浆饮品及其工艺，同时营养成分更为丰富。 |
| 申请公布号 |
CN105794984A |
申请公布日期 |
2016.07.27 |
| 申请号 |
CN201610201720.3 |
申请日期 |
2016.04.05 |
| 申请人 |
云南磨浆农业有限公司 |
发明人 |
吴德昭 |
| 分类号 |
A23C11/10(2006.01)I |
主分类号 |
A23C11/10(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种无添加剂的核桃乳，1000份核桃乳中，由以下重量配比的原料制成：核桃仁30‑50份，白砂糖30‑45份，花生仁15‑20份，蜂蜜10‑20份，白芝麻5‑12份，葵瓜子仁12‑16份，黄豆10‑20份，其余为纯净水。 |
| 地址 |
651199 云南省玉溪市易门县龙泉镇曾所食品工业园区 |
