| 摘要 |
Bitkisel yag miselini islemeye yönelik bir yöntem saglanmistir. Yöntem, bitkisel yag miselinin, kullanima uygun hale getirilmis polimersel bir mikrofiltreleme zarina gönderilmesi ve misel içindeki fosfolipitlerin agirlik yüzdesiyle karsilastirildigina düsük bir fosfolipit agirlik yüzdesine sahip bir geçirilen maddeler akimin elde edilmesi asamalarini kapsar. Alikonan maddeler akimi, lesitin elde etmek üzere tekrar islenebilir. Polimersel mikrofiltreleme zari, misel içindeki fosfolipitlerin seçici olarak ayrilmasi için kullanima uygun hale getirilebilir. Fosfolipitlerin bitkisel yag miselinden seçici olarak ayrilmasina yönelik bir zari kullanima uygun hale getirmek için bir yöntem ve bu yöntemden kaynaklanan zar saglanmistir. Kullanima uygun hale getirilebilen zarin karakteristik özelligi, yaklasik 0.1 ile yaklasik 2 arasinda degisen bir ortalama gözenek boyuna sahip olmasidir.
|
