发明名称 NUEVO PRODUCTO EDULCORANTE ALIMENTICIO A BASE DE SACAROSA Y DE EDULCORANTE INTENSO Y PROCEDIMIENTOS PARA PREPARARLO.
摘要 NUEVO PRODUCTO EDULCORANTE ALIMENTICIO GRANULAR COMPRENDIENDO SACAROSA Y AL MENOS UN EDULCORANTE INTENSO CARACTERIZADO EN QUE CONTIENE DE 50 A 99% EN PESO DE SACAROSA Y DE 1 A 50% DE AL MENOS UN EDULCORANTE INTENSO EN EL QUE SU DENSIDAD APARENTE ESTA COMPRENDIDA ENTRE 0,4 Y 0,7 G/CM , PREFERENTEMENTE ENTRE 0,45 Y 0,55 G/CM , Y EN EL QUE EL DIAMETRO MEDIO DE LOS GRANOS ESTA COMPRENDIDO ENTRE 150 Y 500 (MU)M, PREFERENTEMENTE IGUAL A ALREDEDOR DE 200 (MU)M. EL NUEVO PRODUCTO DEL INVENTO ES ESTABLE AL ALMACENAJE. ES DE MANIPULACION COMODA. ES FACIL DE DOSIFICAR DE MANERA PRECISA Y EN PODER AZUCARANTE IGUAL AL DE LA SACAROSA. NO APORTA MAS QUE UN NUMERO DE CALORIAS REDUCIDO, HASTA DESPRECIABLE. EL PRODUCTO EDULCORANTE PUEDE SER AÑADIDO A ALGUNOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS DIVERSOS, COMO POR EJEMPLO LAS BEBIDAS, LOS HELADOS, LOS PRODUCTOS DE LA LECHE TALES COMO LOS YOGURES Y EL REQUESON, LA CONFITERIA, ASI COMO A PRODUCTOS ALIMENTICIOS EN FORMA DE POLVOS.
申请公布号 ES2040882(T3) 申请公布日期 1993.11.01
申请号 ES19880403366T 申请日期 1988.12.30
申请人 ERIDANIA BEGHIN-SAY 发明人 GENERMONT, GERARD;LEPIETRE, GUY
分类号 A23L27/30;A23L27/00;C13B50/00 主分类号 A23L27/30
代理机构 代理人
主权项
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