乌鸡补血液

摘要

本发明涉及一种保健食品，是一种乌鸡、枸杞、营养补血液。其有别于其他乌鸡补血饮品，是采用生物工程的酶解技术，对主要原料泰和乌骨鸡进行酶解处理，能有效地利用乌鸡的营养功效成分，并科学地与多种“药食同源”中草药配伍，以达到滋补缺铁性贫血的效果。产品色、香、味具佳，工艺技术先进，严格按照GMP操作规范，确保产品卫生、安全，同时营养丰富，含蛋白质6％－10％，含有8种必须氨基酸和多种维生素，矿物元素，并含有可溶性活性肽及铁、锌等保健功能因子。

主权项

1、一种保健食品，其特征在于：包括下列重量百分比的组分：原料以泰和乌鸡为主，组方时其乌鸡量为宰杀、脱毛和去内脏沥干后的重量，其配方为：乌鸡55％-60％，枸杞25％-30％，当归2％-5％，桂圆2％-5％和适量的其他营养强化因子。