韭菜味饺子

摘要

本发明为“韭菜味饺子”,属一种调味品,即韭菜味饺子的配方及制作。它的主要技术特征是将韭菜切成1寸长的韭菜段,合成饺子时,一个饺子内放二段韭菜,合成后,韭菜叶的两端分别在饺子内的两端,韭菜叶不露在外。食用时,将韭菜叶拿出不吃,解决了人们想吃韭菜味,而又不愿吃韭菜的难题。参考配方为,面粉1市斤、猪精肉1.2市斤,酱油2钱,豆油2两,香油2钱,味精5分,精盐2分、熟大油1两,姜末5分,鲜韭菜适量。

主权项

1、将韭菜切成1寸长的韭菜段。