玉米方便食品加工方法

摘要

本玉米方便食品加工方法生产工艺简单,成本低廉,既适于家庭小型生产,又可工厂化系列生产;在生产工艺流程中具有两次灭菌效果,是符合卫生标准食品;不加任何人工合成添加剂,生产过程中其原有营养成分不损失,是绿色食品;熟化度高,是适合老年人和儿童的保健食品;复水性强,口感软滑、筋道,方便面沸水泡5—10分钟加佐料即可食用,且浸10小时不化条贮存期可达1年以上。

主权项

本玉米方便食品加工方法的特点是：1.将干燥优质玉米除杂过水洗净；