| 发明名称 | 百合汁及其生产方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种百合汁及其生产方法。百合汁含有5—30％(重量百分数)百合、0—0.2％防腐剂及适量的奶、糖。其生产方法是将洗净的百合，在合成釜中蒸煮至沸，蒸煮后的百合混合物经打浆、研磨、均质形成百合原浆，在该百合原浆中加入奶粉、糖、防腐剂、水等，搅拌混合均匀，即形成百合汁。本方法效率高，保持了百合的风味及营养，百合汁口味适中，口感纯正。 | ||
| 申请公布号 | CN1096935A | 申请公布日期 | 1995.01.04 |
| 申请号 | CN93111569.8 | 申请日期 | 1993.06.29 |
| 申请人 | 宜兴市皇家食品厂 | 发明人 | 黄益新 |
| 分类号 | A23L2/02;A23L2/26 | 主分类号 | A23L2/02 |
| 代理机构 | 无锡市专利事务所 | 代理人 | 史建群 |
| 主权项 | 1、一种百合汁，其特征在于含有5-30%(重量百分数)百合、0-0.2%防腐剂及适量的奶、糖。 | ||
| 地址 | 214255江苏省宜兴市杨巷镇 | ||