METODO Y APARATO PARA MOLDEAR UN PRODUCTO ALIMENTICIO.

摘要

EN UN METODO PARA FORMAR UN PRODUCTO ALIMENTICIO CONGELADO, LA BAJA LA TEMPERATURA DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO LIQUIDO DE MODO QUE EL PRODUCTO SEA PLASTICO. SE PRESIONA UN MOLDE (6) CONTRA EL PRODUCTO ALIMENTICIO (8) DE MODO QUE AL MENOS UNA PORCION DEL PRODUCTO (8) TOME LA FORMA DEL MOLDE (6). EL MOLDE (6) ESTA A UNA TEMPERATURA CUANDO SE PRESIONA CONTRA EL PRODUCTO (8) LO SUFICIENTEMENTE BAJA COMO PARA QUE EL PRODUCTO RETENGA SU FORMA MOLDEADA Y COMO PARA QUE EL PRODUCTO SE PUEDA LIBERAR FACILMENTE DEL MOLDE. ESTO PERMITE UN BUEN MOLDEO DE PRODUCTOS DE CONFITERIA CONGELADOS, TALES COMO HELADO.