发明名称 生产L-谷氨酸的细菌和生产L-谷氨酸的方法
摘要 生产L-谷氨酸的方法,包括在培养基中培养属于克雷伯氏菌属,欧文氏菌属或泛菌属并且具有生产L-谷氨酸能力的微生物,并且从该培养基中收集产生的L-谷氨酸。所使用的微生物菌株优选的是催化L-谷氨酸生物合成途径的分支反应并且产生不是L-谷氨酸的化合物的酶的活性减少或缺乏,或催化L-谷氨酸生物合成反应的酶的活性增加的菌株。
申请公布号 CN1233661A 申请公布日期 1999.11.03
申请号 CN99105593.4 申请日期 1999.03.18
申请人 味之素株式会社 发明人 守屋美加;泉井裕;小野荣治;松井和彦;伊藤久生;原吉彦
分类号 C12P13/14;//C12P13/14,C12R1:22 主分类号 C12P13/14
代理机构 中国专利代理(香港)有限公司 代理人 卢新华;齐曾度
主权项 1.属于克雷伯氏菌属,欧文氏菌属或泛菌属并且具有生产L-谷氨酸能力的微生物。
地址 日本东京都