| 发明名称 |
СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ЗАМОРОЖЕННОГО ПИЩЕВОГО ПРОДУКТА |
| 摘要 |
Настоящее изобретение относится к способу изготовления замороженного пищевого продукта, включающему стадию взаимодействия пищевого промежуточного продукта с эмульгирующей системой, в котором эмульгирующая система в основном состоит из соединений формулы I, в которой R |
| 申请公布号 |
EA200601094(A1) |
申请公布日期 |
2007.08.31 |
| 申请号 |
EA20060001094 |
申请日期 |
2004.12.17 |
| 申请人 |
ДАНИСКО А/С |
发明人 |
Барфод Нилс Микаэль;Да Лио Маттео;Кристенсен Финн Хьорт |
| 分类号 |
A23L3/36;A21D2/16;A21D6/00;A21D15/02;A23B7/05;A23G9/32;A23L3/37;A23L29/10;B01F17/00 |
主分类号 |
A23L3/36 |
| 代理机构 |
|
代理人 |
|
| 主权项 |
|
| 地址 |
|
