| 摘要 |
1. Способ обогащения, выделения или извлечения растительных белков из водной жидкости, согласно которому в указанной жидкости получают пузырьки газа, представляющие собой пузырьки водорода или водородсодержащей газовой смеси или электрохимически полученные пузырьки газа, с образованием пены, содержащей растворенные растительные белки, и указанную пену отделяют от жидкости.2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что пузырьки газа в жидкости получают электрохимически в электролитической ячейке с разделенными или неразделенными электродными пространствами.3. Способ по любому из пп. 1 или 2, отличающийся тем, что пузырьки газа получают по меньшей мере на одном электроде, содержащем платину, иридий, рутений, иридий и рутений, графит, токопроводящий углеродный материал или токопроводящий алмаз.4. Способ по любому из пп. 1-2, отличающийся тем, что из пены, отделенной от жидкости, выделяют жидкий продукт или промежуточный продукт, который имеет более высокое содержание растительных белков, чем исходная жидкость.5. Способ по любому из пп. 1-2, отличающийся тем, что применяют устройство, содержащее по меньшей мере трубу, трубчатую структуру, полую часть, имеющую входное отверстие и выходное отверстие, или область, в которой может подниматься образовавшаяся пена, при этом указанное устройство представляет собой электролитическую ячейку или устройство с элементом для образования пузырьков газа.6. Способ по любому из пп. 1-2, отличающийся тем, что из указанной жидкости получают обедненную растительными белками жидкость, которую затем подвергают прямому или непрямому электрохимическому окислению.7. Способ по любому из пп. 1-2, отличающийся тем, что пузырьки газа в жидко |
