发明名称 |
HIGH-VALUE USE FOR PSE PORK |
摘要 |
Pale, soft and exudative pork is particulated, an aqueous suspension of the particulated pork is prepared, and the suspension is impregnated into a cut of normal pork. |
申请公布号 |
CA2150269(A1) |
申请公布日期 |
1996.06.02 |
申请号 |
CA19952150269 |
申请日期 |
1995.05.26 |
申请人 |
KNIPE, C. LYNN;MANDAVA, RAO |
发明人 |
KNIPE, C. LYNN;MANDAVA, RAO |
分类号 |
A23L13/40;A23L13/70 |
主分类号 |
A23L13/40 |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
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地址 |
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