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发明名称 SUCROSE METABOLISM MUTANTS
摘要 The invention relates to sucrose isomerases, to DNA sequences coding therefor, and to novel processes for producing noncariogenic sugars.
申请公布号 CA2179439(A1) 申请公布日期 1996.12.29
申请号 CA19962179439 申请日期 1996.06.19
申请人 MATTES, RALF;KLEIN, KATHRIN;STEGMAIER, SABINE 发明人 MATTES, RALF;KLEIN, KATHRIN;STEGMAIER, SABINE
分类号 C12N15/09;C07H21/04;C12N1/21;C12N9/90;C12N15/00;C12N15/01;C12N15/54;C12N15/61;C12N15/74;C12P19/24;C12R1/01 主分类号 C12N15/09
代理机构 代理人
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