| 摘要 |
Máquina de entalar. La presente invención se refiere a una máquina de enlatar para un producto alimenticio (2), como por ejemplo atún o similar, comprendiendo una banda transportadora (1) adecuada para transportar el producto alimenticio (2) dentro de un dispositivo de compresión y conformado, un par de matrices (14) adecuadas para cizallar dos tortas (22) de cada porción (12) del producto alimenticio (2) y un par de pistones de expulsión (20) adecuados para empujar dichas tortas (22) dentro de latas (19). Dicho dispositivo de compresión y conformado comprende un canal de compresión (7) dentro del cual está dispuesto un elemento de conformado (8) provisto en el fondo del mismo con una cuña de separación (13) y un par de elementos laterales de conformado (15) deslizantemente dispuestos dentro de un canal deslizante (16) el cual forma perpendicularmente intersección con el canal de compresión (7). Cada elemento de conformado lateral (15) tiene un extremo provisto de una concavidad semicilíndrica adecuada para penetrar dentro del canal de compresión (7) deslizando entre una matriz (14) y el fondo del elemento de conformar (8).
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