一种具有降血糖功能的超微黑木耳粉营养粥及其制备方法

摘要

一种具有降血糖功能的超微黑木耳粉营养粥及其制备方法，由原料按以下重量份数制成，超微黑木耳粉1‑4份、黑木耳粒0.5‑1.5份、黑米0.5‑1.5份、糯米2‑4份、燕麦1‑3份、小扁豆0.5‑1.5份、薏苡仁1‑3份、银耳1‑3份、松子1‑3份、核桃1‑3份、榛子1‑3份、麦绿素0.4‑0.6份、辣木叶0.1‑0.3份、桦褐孔菌0.3‑0.5份、菊粉0.2‑0.6份、大豆分离蛋白0.5‑1.5份、富铬酵母0.1‑0.3份、L‑阿拉伯糖0.005‑0.015份；其制备工序包括：（1）清洗除杂；（2）原料浸发；（3）制备超微黑木耳粉；（4）制备黑木耳粒、银耳粒；（5）辅料添加；（6）混合罐装；（7）蒸煮灭菌；（8）冷却包装。本发明香味浓郁、营养丰富，并具有降血糖的功效。

主权项

一种具有降血糖功能的超微黑木耳粉营养粥，其特征在于：由原料按以下重量份数制成，超微黑木耳粉1‑4份、黑木耳粒0.5‑1.5份、黑米0.5‑1.5份、糯米2‑4份、燕麦1‑3份、小扁豆0.5‑1.5份、薏苡仁1‑3份、银耳1‑3份、松子1‑3份、核桃1‑3份、榛子1‑3份、麦绿素0.4‑0.6份、辣木叶0.1‑0.3份、桦褐孔菌0.3‑0.5份、菊粉0.2‑0.6份、大豆分离蛋白0.5‑1.5份、富铬酵母0.1‑0.3份、L‑阿拉伯糖0.005‑0.015份。