| 摘要 |
Способы изменения профиля метаболитов ферментации путем увеличения потока через путь ферментации, приводящий к получению ацетолактата. Указанные способы включают увеличение выработки одного или более продуктов, полученных из ацетолактата. Дополнительно предложен способ увеличения продукции 2,3-бутандиола путем микробной ферментации газообразных субстратов, указанный способ включает добавление в ферментационную среду соединения, которое ингибирует один или более ферментов, которые превращают ацетолактат в аминокислоты с разветвленными цепями. Согласно настоящему изобретению дополнительно предложены способы увеличения продукции 2,3-бутандиола по сравнению с другими продуктами ферментации, такими как этанол и уксусная кислота. |
