| 发明名称 |
VERFAHREN ZUM AUTOMATISCHEN AUFTRAGEN EINER VISKOSEN FLÜSSIGKEIT AUF STÜCKIGES LEBENSMITTELGUT |
| 摘要 |
A process and assembly apply a viscous marinating fluid to solid food. The marinating fluid is spread on the mantle of a motor-powered drum that rotates as the food passes below. The drum simultaneously applies pressure to the food e.g. meat or fish. |
| 申请公布号 |
AT388642(T) |
申请公布日期 |
2008.03.15 |
| 申请号 |
AT20030020646T |
申请日期 |
2003.09.11 |
| 申请人 |
HELA GEWUERZWERK, HERMANN LAUE GMBH & CO. KG |
发明人 |
LUEPKE, WOLFRIED |
| 分类号 |
A23P1/08;A23B4/26;A23L1/00;A23L1/318 |
主分类号 |
A23P1/08 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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