发明名称 一种牛肉罐头及其加工方法
摘要 本发明公开了一种牛肉罐头及其加工方法,所述牛肉罐头包括下述原料按重量份比加工而成:牛肉55,水39.2,调味料5.8。所述调味料包括下述原料按重量份比加工而成:料酒0.6,酱油3,味素0.6 ,枸杞0.1,红枣0.6,人参 0.1,白芷0.1,莲子0.3,百合0.3,桂圆0.1。所述牛肉罐头及其加工方法结合各种药材及香辛料,食用方法多样,鲜美可口,营养保健,具有滋阴补肾、美容壮阳、活血明目、祛湿散寒、补钙助消化。
申请公布号 CN105685993A 申请公布日期 2016.06.22
申请号 CN201610075355.6 申请日期 2016.02.03
申请人 辽宁仁达食品股份有限公司 发明人 赵子忠
分类号 A23L33/105(2016.01)I;A23L13/40(2016.01)I;A23L13/10(2016.01)I 主分类号 A23L33/105(2016.01)I
代理机构 大连科技专利代理有限责任公司 21119 代理人 龙锋
主权项 一种牛肉罐头,其特征在于:所述牛肉罐头包括下述原料按重量份比加工而成:牛肉55,水39.2,调味料5.8。
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