含有蔗糖脂肪酸酯与聚甘油脂肪酸酯之乳品饮料

摘要

本发明系关于含有HLB10以上之蔗糖脂肪酸酯、聚甘油脂肪酸酯及低于HLB10之蔗糖脂肪酸酯之乳品饮料。藉此提供乳化稳定性高之乳品饮料。