| 发明名称 | 营养挂面 | ||
| 摘要 | 本实用新型公开了一种新型营养挂面。它克服了传统的混合型挂面在生产、蒸煮、食用过程中的诸多缺点。由于在结构上由芯层和表层复合而成,面粉制成的表层覆盖或包裹在营养粉料制成的芯层之外,提高了加工的出品率,在蒸煮过程中不易酥条、混汤,食用口感也得以改善。 | ||
| 申请公布号 | CN2276721Y | 申请公布日期 | 1998.03.25 |
| 申请号 | CN96220236.3 | 申请日期 | 1996.08.16 |
| 申请人 | 周勇全 | 发明人 | 周勇全;牛淼;陈江玉;庞光辉;王小虎 |
| 分类号 | A23L1/16 | 主分类号 | A23L1/16 |
| 代理机构 | 新疆昌吉市专利事务所 | 代理人 | 杜启刚 |
| 主权项 | 1、一种营养挂面，由面粉和其他粉料制成，其特征是在结构上由表层和芯层组成，表层用面粉压制，芯层含由其他成分的粉料压制。 | ||
| 地址 | 831100新疆维吾尔自治区昌吉市健康西路新疆昌新食品有限公司 | ||