一种利用水产品下脚料发酵制备液态有机肥的方法

摘要

本发明公开了一种利用水产品下脚料发酵制备液态有机肥的方法，包括以下主要步骤：将新鲜的水产品下脚料绞碎；绞碎后的水产品下脚料加入到酶解罐中，并添加营养物和水混匀作为发酵培养基；酶解罐中接入能产蛋白酶的耐高温兼性厌氧菌甲基营养型芽孢杆菌（Bacillus methylotrophicus）HL-4同时进行酶解和发酵；发酵液经过滤去除沉淀后即可制备得到液态有机肥成品。本发明技术可以在酶解罐中同时完成了酶解和发酵的过程，简化了设备和操作，显著降低了液态有机肥的生产成本，有良好的应用前景。

主权项

一种利用水产品下脚料发酵制备液态有机肥的方法，其特征在于：该方法包括如下步骤：（1）将斜面保藏的能产蛋白酶的耐高温兼性厌氧菌甲基营养型芽孢杆菌 （Bacillus methylotrophicus）HL‑4接入到灭菌后冷却的LB液体培养基中，于55 ℃、150r/min培养12h，制备成Bacillus methylotrophicus HL‑4种子液备用；（2）将新鲜的水产品下脚料绞碎后备用；（3）将步骤（2）制得的绞碎的水产品下脚料放入到酶解罐中，并往酶解罐中加入水和营养物，混匀后得到液态发酵培养基；（4）往步骤（3）获得的液态发酵培养上接入步骤（1）所制备的Bacillus methylotrophicus HL‑4种子液；（5）发酵过程的控制：在0h～20h控制发酵温度在45℃～60℃，20h以后控制发酵温度在60℃～75℃，转速为50rpm～100rpm，发酵时间为30h～48h；（6）成品处理：将步骤（5）得到的发酵液通过过滤去除沉淀得到上清液，收集上清液进行包装后即可得到液态有机肥成品。