| 摘要 |
Kondenzacioni sakupljac pare pri pripremanju obroka hrane je uredjaj iz oblasti kuhinjskih aparata. Eliminise paru iz kuhinje kod pripremanja hrane i toplotu za zagrijavanje vode. Osnovu uredjaja cine posude za kuvanje obicni (1) i sa povisenim pritiskom (ekspres) (2), pecnice stednjaka (3) sa zaptivacima vrata i grijalice vode (12). Na obod poklopaca obicnih lonaca postavimo zaptivac (6). Navojnim telom (23) glavnog ventila ekspres lonca pricvrstimo uz poklopac donji dio dvodjelne komore (26) koja obuhvata glavni ventil lonca. Njen gornji dio (27) navojem pricvrstimo za donji. Izmedju je zaptivac (28). U grijalicu vode (12) ugradimo spiralni kondenzator pare (11). Na poklopce obicnih lonaca i vrata pecnica ugradimo prikljucke za paru (8) sa naglavcima (17) kakav ima i gornji dio komore (27) i na njih naglavljujemo jedan kraj crijeva (10) ciji je drugi kraj spojen sa ulazom u kondenzator pare (18). Crijevo spojeno na izlaz iz kondenzatora (19) je ubaceno u lavabo ili posudu. Paru iz lonaca i pecnica crijevom uvodimo u kondenzator gdje se kondenzije i zagrijeva vodu u grijalici.
|
