发明名称 一种椰榔酒
摘要 本发明提供了一种椰榔酒,它是用糯米2000~3000克、大米300~700克、椰子肉4500~5500克、槟榔干2000~3000克、黄姜80~120克为原料,并加入原料总重量0.1~3%的酒曲,将原料与酒曲混合均匀后,再按照常规的制酒工艺酿造10~30天,即得成品椰榔酒。本发明采用特有的原料组合,所酿造的椰榔酒不仅具有健胃、保护牙齿,使皮肤光泽、细腻和延年益寿的效果,而且具有浓郁的椰香、微甜、口感好,利于饮用,适应人群范围更广。
申请公布号 CN1904020A 申请公布日期 2007.01.31
申请号 CN200610051184.X 申请日期 2006.08.10
申请人 邵马可 发明人 邵马可
分类号 C12G3/02(2006.01) 主分类号 C12G3/02(2006.01)
代理机构 贵阳中新专利商标事务所 代理人 刘楠
主权项 1.一种椰榔酒,其特征在于:它是用糯米2000~3000克、大米300~700克、椰子肉4500~5500克、槟榔干2000~3000克、黄姜80~120克为原料,并加入原料总重量0.1~3%的酒曲,将原料与酒曲混合均匀后,再按照常规的制酒工艺酿造10~30天,即得成品椰榔酒。
地址 550001贵州省贵阳市云岩区外环城东路152号附15号