一种增加深海鱼干制品中维生素D3的方法

摘要

本发明公开了一种增加深海鱼干制品中维生素D₃的方法，具体步骤为：将深海鱼干制品置于双重滤光装置下照射，所述双重滤光装置包括高压汞灯，所述高压汞灯外设有第一石英夹套，所述第一石英夹套下设有第二石英夹套，高压汞灯与第一石英夹套之间设有第一滤光液，第二石英夹套内设有第二滤光液，所述第一滤光液与第二滤光液通过循环泵经并联双冷凝器进行密闭循环。本发明通过一步光异构（即一次照射）便能得到相对比较纯的维生素D₃，工艺步骤简单，可操作性强，而且维生素D₃相对收率达到65%左右，收率较高，有助于提高深海鱼干制品的食用价值。

主权项

一种增加深海鱼干制品中维生素D₃的方法，其特征在于，具体步骤为：将深海鱼干制品置于双重滤光装置下照射，所述双重滤光装置包括高压汞灯（1），所述高压汞灯外设有第一石英夹套（2），所述第一石英夹套下设有第二石英夹套（3），高压汞灯与第一石英夹套之间设有第一滤光液，第二石英夹套内设有第二滤光液，所述第一滤光液与第二滤光液通过循环泵经并联双冷凝器（4）进行密闭循环。