| 发明名称 | 一种龙香芋休闲食品及其生产工艺 | ||
| 摘要 | 本发明属于食品应用技术领域，具体公开了一种龙香芋休闲食品，由龙香芋粉、奶粉、小苏打、白砂糖、三聚磷酸钠、香精、鸡蛋、小麦粉、葱和食盐组成，组份重量百分比为,龙香芋粉20%‑30.5%、奶粉3%‑10.8%、小苏打0.8%‑3%、白砂糖10.5%‑15%、三聚磷酸钠0.3%‑5.5%、香精0.5%‑3.05%、鸡蛋10.8%‑25.5%、小麦粉15.8%‑30%、葱5%‑8%、食盐8.5%‑15%。本发明的一种龙香芋休闲食品及其生产工艺的有益效果在于：生产工艺流程合理、生产时间缩短，其生产所得的成品龙香芋油炸片口味好且营养成分无流失，符合各个年龄段的人群食用需求。 | ||
| 申请公布号 | CN105815370A | 申请公布日期 | 2016.08.03 |
| 申请号 | CN201610255595.4 | 申请日期 | 2016.04.25 |
| 申请人 | 江苏香芋天地食品科技有限公司 | 发明人 | 周友胜 |
| 分类号 | A21D13/00(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I | 主分类号 | A21D13/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 江苏圣典律师事务所 32237 | 代理人 | 贺翔 |
| 主权项 | 一种龙香芋休闲食品, 其特征在于：由龙香芋粉、奶粉、小苏打、白砂糖、三聚磷酸钠、香精、鸡蛋、小麦粉、葱和食盐组成，组份重量百分比为, 龙香芋粉20%‑30.5%、奶粉3%‑10.8%、小苏打0.8%‑3%、白砂糖10.5%‑15%、三聚磷酸钠0.3%‑5.5%、香精0.5%‑3.05%、鸡蛋10.8%‑25.5%、小麦粉15.8%‑30%、葱5%‑8%、食盐8.5%‑15%。 | ||
| 地址 | 225714 江苏省泰州市兴化市陈堡镇工业集中区 | ||