发明名称 A GAME-TYPE FLAVOURING AGENT
摘要 <p>A flavouring agent intended for enhancing or imparting game-type flavour in food products, said composition comprising a combination of an alkylphenol and cyclohexanecarboxylic acid or an alkyl-substituted derivative thereof and its use for the preparation of flavouring compositions.</p>
申请公布号 WO2000036932(A1) 申请公布日期 2000.06.29
申请号 EP1999008910 申请日期 1999.12.01
申请人 发明人
分类号 主分类号
代理机构 代理人
主权项
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