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发明名称
Process for producing modified copra meal
摘要
A process for producing a modified copra meal by treating a copra meal with mannanase in the coexistence of an emulsifier. By using this method, mannose can be efficiently and economically released.
申请公布号
AU3061401(A)
申请公布日期
2001.09.03
申请号
AU20010030614
申请日期
2001.02.13
申请人
FUJI OIL CO. LTD.
发明人
FUTOSHI YOKOMIZO
分类号
A23K1/14;A23K1/16;A23K1/165;C12N9/42;C12P19/02;C12P19/14
主分类号
A23K1/14
代理机构
代理人
主权项
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