| 摘要 |
La présente invention est relative à un procédé d'enrichissement d'une biomasse de microalgues du genre Thraustochytrium en DHA et en acides aminés arginine et acide glutamique, caractérisé en ce qu'il comprend une étape visant à limiter le taux de croissance de la microalgue tout en maintenant ou en introduisant en continu une source d'azote dans le milieu de fermentation. |
