Apparatus for frying food products

摘要

본 발명은 식품을 프라이하기 위한 오일을 담는 베이신(basin)을 포함하는 케이싱을 구비하는 종류의 식품 프라이장치에 관한 것이다. 본 발명의 장치는 상기 베이신으로부터 상기 오일을 배출하기 위한 배출수단과, 상기 베이신으로부터 배출된 오일을 수집하기 위한 수집수단을 포함하는 것에 특징이 있다.