NUEVAS PLANTAS Y PROCESOS PARA OBTENERLAS.

摘要

LAS PLANTAS, EN PARTICULAR PLANTAS DE CEREALES, CON UNA CAPACIDAD MEJORADA PARA SINTETIZAR ALMIDON A TEMPERATURAS ELEVADAS O REDUCIDAS Y/O PARA SINTETIZAR EL ALMIDON CON UNA ESTRUCTURA FINA ALTERADA SE PRODUCEN INSERTANDO EN EL GENOMA DE LA PLANTA (I) UNO O VARIOS GENES QUE CODIFICAN UNA FORMA DE UNA ENZIMA DEL ALMIDON O VIA BIOSINTETICA DE UN GLICOGENO, EN PARTICULAR LA SINTETASA DEL ALMIDON SOLUBLE Y/O UNA ENZIMA DE RAMIFICACION Y/O LA SINTASA DEL GLICOGEN, QUE MUESTRA UNA ACTIVIDAD QUE CONTINUA HASTA AUMENTAR SOBRE UNA GAMA DE TEMPERATURAS EN LAS QUE LA ACTIVIDAD DEBERIA NORMALMENTE DISMINUIR Y/O (II) UNO O MAS GENES QUE CODIFICAN ESTRUCTURAS EN EL MISMO SENTIDO O ANTISENTIDO DE ENZIMAS DE LA VIA BIOSINTETICA DEL ALMIDON, EN PARTICULAR LA SINTETASA DEL ALMIDON SOLUBLE Y/O LA ENZIMA DE RAMIFICACION Y/O LA SINTASA DEL GLICOGENO, QUE ALTERAN LAS RELACIONES DE EXPRESION NATURALES DE DICHAS ENZIMAS O INSERTA ENZIMAS CON UNAS CARACTERISTICAS ESTRUCTURALES ESPECIALES QUE ALTERAN EL MODELO DE RAMIFICACION NATURAL DEL ALMIDON.