发明名称 畜禽肉味品质改良添加剂
摘要 本发明涉及到一种由天然植物配制而成的、能改善畜禽肉味品质的饲喂剂。本发明所述的畜禽肉味品质添加剂主要由柏籽柏叶粉、魔芋、当归、透骨草、制首乌、红萆薢等组合而成,在配合饲料的基础上添加少量本添加剂进行饲喂,从而提高畜禽产品的肉质质量,改善其氨基酸成分和脂肪酸成分,使得畜禽肉质味鲜美、肉细嫩、口感好、风味浓。经多项检测试验证明,本添加剂安全无毒,且长期服用无蓄积毒和无三致作用,所饲喂的畜禽肉产品符合食品卫生要求。
申请公布号 CN1120895A 申请公布日期 1996.04.24
申请号 CN94116938.3 申请日期 1994.10.17
申请人 牟定县畜牧兽医科学技术推广服务中心 发明人 杨显生;王权;周学文;王开荣;李光祥;梁先仁
分类号 A23K1/16 主分类号 A23K1/16
代理机构 云南省专利事务所 代理人 张怡
主权项 1、一种畜禽肉味品质添加剂,其特征在于主要由以下成份组成;柏籽柏叶粉8-18%、磨芋8-20%、当归2-16%、透骨草6-20%、制首乌2-16%、红萆解3-14%(重量百分比)。
地址 675500云南省牟定县共和镇共和新村