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Maschine zum Kühlen, Erwärmen oder Trocknen von Produkten aus der Nahrungsmittel- insbesondere aus der Schokoladen- und Süßwarenbranche mit einem Kühl- oder Wärmeaggregat, dadurch gekennzeichnet, dass der Kühl- oder Wärmetunnel von wenigstens einem Haubenelement (1) verschlossen wird, wobei die Haube (1) durch wenigstens eine Gasdruckfeder (2) bewegt und in der Offenstellung gehalten wird und der Befestigungspunkt (7) an der Innenseite der Haube (1) außerhalb der Mitte der Haube in Richtung Scharnier (6) angeordnet ist. |
