一种富含番茄红素的芝麻油及其制备方法

摘要

本发明提供一种富含番茄红素的芝麻油及其制备方法，涉及植物油加工技术领域，该芝麻油由以下原料制成：番茄红素、芝麻油、复合精油，本发明芝麻油富含番茄红素，辅以复合精油，具有特殊的香味，番茄红素是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一，加入番茄红素使得芝麻油具有较强的抗氧化作用，使芝麻油的抗氧化能力提高了40‑60％，具有抗癌抑癌的功效，而且对于预防心血管疾病、动脉硬化等各种成人病、增强人体免疫系统以及延缓衰老具有很大的帮助。

主权项

一种富含番茄红素的芝麻油，其特征在于，其含有以下重量份的原料：番茄红素50‑80份、芝麻油70‑100份、复合精油16‑25份。