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<P>L'invention concerne un procédé d'utilisation de mousse d'amidon soluble dans l'eau pour récupérer des particules de peinture pulvérisée dans l'air consistant à faire passer un flux d'air contenant des particules de peinture pulvérisée à travers une structure de filtre à air (10) comprenant un élément de filtrage (12). L'élément de filtrage (12) consiste essentiellement en une mousse d'amidon soluble dans l'eau. Les particules de peinture sont recueillies sur l'élément de filtrage (12). L'élément de filtrage (12) contenant les particules de peinture est placé dans un récipient contenant de l'eau. L'élément de filtrage est dissous dans l'eau, formant une solution aqueuse d'amidon dans l'eau. Les particules de peinture sont séparées de la solution aqueuse d'amidon dissous dans l'eau.</P>
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