| 摘要 |
本発明は、低エンドトキシンのアルカリ性キトサン、キチン、キトサン誘導体、またはキチン誘導体の製造方法、低エンドトキシンの中性キトサン、キトサン塩、およびキトサン誘導体の製造方法、ならびにこれらの方法によって得られる製造物に関する。この方法は、キトサン、キチン、キトサン誘導体、またはキチン誘導体を、濃度が０．２５Ｍ未満であるアルカリ溶液と接触させて混合物を形成する工程と、該混合物を１２時間未満放置する工程と、任意に該混合物を乾燥させる工程とを含む。低エンドトキシンのアルカリ性キトサンは、その他の有用なキトサン系生成物の製造において使用できる。【選択図】図１ |
