发明名称 BEBIDA ACIDA Y METODO PARA SU PRODUCCION.
摘要 SE PRESENTA UNA BEBIDA CON UN PH ACIDICO BASADA EN UNA MEZCLA ACUOSA DE UN EXTRACTO VEGETAL, JUGO O INFUSION Y PRODUCTOS LACTEOS, QUE SE CARACTERIZA EN QUE INCLUYE A) PECTINA, B) ALIGINATO DE POLIOL, Y C) AL MENOS UN ESTER DE ACIDO GRASO SELECCIONADO ENTRE EL GRUPO QUE CONSTA DE ACIDOS LAURICOS, MIRISTICOS, PALMITICOS, CAPRILICOS Y CAPRICOS Y MEZCLAS DE ESTERES DE DICHOS ACIDOS GRASOS.
申请公布号 ES2119029(T3) 申请公布日期 1998.10.01
申请号 ES19940111690T 申请日期 1994.07.27
申请人 SOREMARTEC S.A. 发明人 LELLI, ANGELO;FERRERO, PIETRO
分类号 A23C9/13;A23C9/137;A23C9/154;A23L1/30;A23L2/44;A23L2/56;A23L2/66 主分类号 A23C9/13
代理机构 代理人
主权项
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