经加工之人蔘属植物的萃取物,其制造方法和含有其之组成物

摘要

本发明关于经加工之人蔘属植物的萃取物、其制造及含有其之具有抗癌和抗过敏活性的组成物。更特定地，本发明关于一种经由系列的处理而有加强的药学效用之经加工之人蔘产品，该系列的处理即，人蔘属植物的酸处理或热处理以及随后的生物转换处理，诸如：乳酸发酵及肠内细菌发酵加工，而使人蔘皂(Rk2＋Rh3＋原人蔘二醇＋20-脱氢原人蔘二醇)对(Rg3＋Rg5＋Rk1)的比例超过0.1。本发明的经加工之人蔘属植物萃取物具有癌或过敏性疾病之抑制功效且其系有用于癌或过敏性疾病之预防或治疗。