发明名称 |
八宝药膳鱼用的中药组合物以及该药膳鱼 |
摘要 |
本发明公开了一种八宝药膳鱼用的中药组合物以及该药膳鱼,它是将桂圆肉、莲子、枸杞子、大枣、杏仁、核桃仁、黑芝麻、黄精洗净不粉碎,直接从鱼口中装入500g处理过的鱼腹中,鱼身外涂抹一层淀粉;然后放在烤盘内烘烤,取出食用或凉透真空包装。本发明通过将中药与鱼类共同烹调加工互相渗透,相辅相成,最终成为既是药物又是食物的美味佳肴,以药为膳食,以膳食为药物,二者结合可使药借鱼肉的美味,鱼借香甜的中药,发挥协同作用,成为一种鱼与药同时可食用的健身食品。 |
申请公布号 |
CN101116498A |
申请公布日期 |
2008.02.06 |
申请号 |
CN200710015292.6 |
申请日期 |
2007.07.13 |
申请人 |
于洪文 |
发明人 |
于洪文;于风雷;于春雷 |
分类号 |
A23L1/29(2006.01);A23L1/221(2006.01);A23L1/325(2006.01) |
主分类号 |
A23L1/29(2006.01) |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
1.一种八宝药膳鱼用的中药组合物,它是由以下重量份的原料组成的:桂圆肉10份、莲子10份、枸杞子10份、大枣15份、杏仁10份、核桃仁15份、黑芝麻15份、黄精10份。 |
地址 |
271600山东省肥城市新城办事处上海路99号 |