Dispositivo para pulverizar un producto a granel desecado en un aparato de liofilización de productos alimenticios, medicamentos y similares

摘要

Aparato de liofilización para productos alimenticios, medicamentos, etc., que comprende un tubo cilíndrico vertical (1) con una camisa exterior (2) para enfriar y suministrar calor al tubo cilíndrico, teniendo el tubo cilíndrico una abertura de descarga (d) prevista en el extremo inferior del tubo cilíndrico y un conducto en el extremo superior del tubo cilíndrico que se comunica con un sistema de aspiración por vacío (VP), estando el aparato dispuesto de manera que puede congelarse material líquido sobre una pared interior (1a) del tubo cilíndrico para formar un cuerpo congelado moldeado (M) de material y de manera que el contenido de humedad del cuerpo congelado moldeado puede sublimarse a continuación en condiciones de vacío para desecar el material líquido mediante liofilización, caracterizado porque en el extremo inferior del tubo cilíndrico está dispuesta una pared inclinada con forma de embudo para retener un borde inferior del cuerpo congelado moldeado en contacto con la superficie superior de la pared inclinada y porque, en una posición por encima de la pared inclinada, está dispuesta una boquilla de chorro (N), estando la abertura de descarga definida en el lado terminal inferior de la pared inclinada y estando dicha boquilla de chorro (N) prevista para expulsar gas a presión con el fin de triturar el cuerpo congelado moldeado de material antes de que éste se descargue por la abertura de descarga.