| 发明名称 | 利用微生物生产d-酒石酸的方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种利用微生物生产d-酒石酸的方法，它包括：首先，用添加顺式环氧琥珀酸或其盐为诱导物的培养基，培养具有顺式环氧琥珀酸水解酶的微生物；然后在上述微生物培养物或其处理物中加入顺式环氧琥珀酸或其盐，经酶催化反应，生成d-酒石酸，或其盐；接着，采用钙盐沉淀或离子交换的分离方法，分离提取反应物中的d-酒石酸。所说的微生物是具有同化顺式环氧琥珀酸能力的节杆菌属微生物。本发明生产的酒石酸，为纯天然酒石酸，安全可靠，并且通过工业规模试验。 | ||
| 申请公布号 | CN1081714A | 申请公布日期 | 1994.02.09 |
| 申请号 | CN92108936.8 | 申请日期 | 1992.07.30 |
| 申请人 | 浙江大学 | 发明人 | 张建国;刘晓婷 |
| 分类号 | C12P7/46;C12N1/20;//(C12P7/46 C12R1:06) | 主分类号 | C12P7/46 |
| 代理机构 | 浙江大学专利代理事务所 | 代理人 | 张法高 |
| 主权项 | 1、一种利用微生物生产d-酒石酸的方法，它包括：a.首先，用添加顺式环氧琥珀酸或其盐为诱导物的培养基，培养具有顺式环氧琥珀酸水解酶的微生物；b.然后，在上述微生物培养物或其处理物中加入顺式环氧琥珀酸或其盐，经酶催化反应，生成d-酒石酸或其盐；c.接着，采用钙盐沉淀或离子交换的分离方法，分离提取反应物中的d-酒石酸；其特征在于：d.所说a和b中的微生物是具有同化顺式环氧琥珀酸能力的节杆菌属(Arthrobacter)微生物。 | ||
| 地址 | 310027浙江省杭州市玉古路20号 | ||