| 发明名称 | 芦荟糕及其所用原料膨化粉的制备工艺 | ||
| 摘要 | 本发明涉及食品制作技术领域,采用优质大米、玉米、豆类为原料,经膨化粉碎,加入天然植物芦荟的凝胶液及原质精粉制成芦荟糕类食品,各物料按重量百分比为:膨化粉30～65%,植物油30～45%,白糖15～40%,芦荟浓缩液10～15%,芦荟原质干粉1～10%,色素和水适量,本发明采用天然芦荟植物中有效成份制成的芦荟糕食品及其适合于批量生产系列化芦荟糕产品的制备方法,可有效地制作出一系列色、香、味俱佳,具有医药和保健功能的产品。 | ||
| 申请公布号 | CN1242161A | 申请公布日期 | 2000.01.26 |
| 申请号 | CN99111801.4 | 申请日期 | 1999.07.19 |
| 申请人 | 普绩 | 发明人 | 普绩 |
| 分类号 | A23L1/20;A23L1/18;A23L1/29 | 主分类号 | A23L1/20 |
| 代理机构 | 云南省专利事务所 | 代理人 | 陈左 |
| 主权项 | 1.一种芦荟糕，它包括米类、豆类、植物油、糖、食用色素等物料，其特征在于：它采用经膨化加工成粉状的米类或豆类膨化，与加工处理后的天然植物芦荟有效成份，并添加其它物料制成芦荟糕，各物料按重量百分比为膨化粉30～65％， 植物油30～45％，白 糖15～40％， 芦荟浓缩液10～15％，芦荟原质干粉1～10％，色素和水适量。 | ||
| 地址 | 652700云南省通海县北城里兴德糖果厂 | ||