可溶性飲料塊

摘要

本発明は、可溶性飲料塊を製造する方法に関し、この方法は、粉末形態の１種類以上の可溶性飲料成分を準備することと、型穴を有する、予熱した型を準備することと、型穴に１種類以上の可溶性飲料成分を詰め込むことと、型穴内の１種類以上の可溶性飲料成分を圧縮して、可溶性飲料塊を形成することと、を含み、（ｉ）この方法は、ＲＦ照射を適用して、型穴内の可溶性飲料成分を加熱することを更に含み、及び／又は（ｉｉ）１種類以上の可溶性飲料成分は、型穴内に少なくとも１５秒間保持され、及び／又は（ｉｉ）型穴への詰め込み前に、粉末形態の１種類以上の可溶性飲料成分が予熱されている。