método de amaciamento de carne e/ou extermínio de micróbios na carne e aparelho para realizar o método

摘要

"método de amaciamento de carne e/ou extermínio de micróbios na carne e aparelho para realizar o método". um sistema para tratar carne pela aplicação de uma onda de choque para a carne enquanto a carne está em contato com um diafragma que e substancialmente transparente à onda de choque, confina a carne dentro de um túnel. além disso, o diafragma e a câmara geradora da onda de choque são preferivelmente dispostos acima da carne.