一种香气产生和富集装置

摘要

本实用新型涉及一种香气产生和富集装置，它包括反应结构、反应条件调节结构和香气富集结构；反应结构包括上端开口的反应釜体、用于密封反应釜体上端开口的釜盖，反应釜体内设有搅拌子；反应条件调节结构包括气体调节结构、pH值调节结构和反应温度调节结构；气体调节结构用于调节反应釜体内的氧气浓度；pH值调节结构用于调节反应釜体内的pH值，反应温度调节结构用于调节反应釜体内的反应温度，香气富集结构用于对反应产生香气进行富集，同时让未被富集的气体重回反应釜体内。该装置结构简单，成本低，操作灵活，使用方便可靠，易于推广。

主权项

一种香气产生和富集装置，其特征在于：包括反应结构、反应条件调节结构和香气富集结构；所述反应结构包括上端开口的反应釜体(1)、补料结构和用于密封反应釜体(1)上端开口的釜盖(24)；所述反应釜体(1)内设有活塞(37),所述活塞(37)与反应釜体(1)的内壁密封滑动配合，且将反应釜体(1)分成独立的上下两个腔体，其中下腔体靠上的部分用于聚集气体，靠下的部分用于放置反应物料；所述下腔体靠下的部分设有搅拌子(3)；所述活塞(37)上设有活塞单向截止阀(36)，所述补料结构包括补料容器(19)，补料支管(28)和设置在补料支管(28)上的补料控制阀(22)，所述补料支管(28)的一端穿过釜壁伸入反应釜体(1)内，另一端与补料容器(19)连通；所述反应条件调节结构包括气体调节结构、pH值调节结构和反应温度调节结构；所述气体调节结构包括溶氧仪、气囊(9)、气囊支管(6)、设置在气囊支管(6)上的气体控制阀门(8)和设置在下腔体靠下部分的釜壁上的溶氧仪探头管(29)；所述溶氧仪的探头通过溶氧仪探头管(29)固定在釜壁上，用于探测反应釜体(1)内的氧气浓度，气囊支管(6)的一端与气囊(9)连通，另一端穿过釜壁伸入反应釜体(1)内，气体控制阀门(8)根据溶氧仪的探测值进行开关控制；所述pH值调节结构包括pH测定探头、酸碱罐(16)、酸碱度调节支管(27)、设置在酸碱度调节支管(27)上的酸碱度控制阀门(17)和设置在下腔体靠下部分的釜壁上的pH测定探头管(30)；所述pH测定探头通过pH测定探头管(30)固定在釜壁上，用于探测反应釜体(1)内的pH值，酸碱度调节支管(27)的一端与酸碱罐(16)连通， 另一端穿过釜壁伸入反应釜体(1)内，酸碱度控制阀门(17)根据pH测定探头的探测值进行开关控制；所述反应温度调节结构包括温度检测设备、用于使反应釜体保持恒温的结构和设置在下腔体靠下部分的釜壁上的温度检测设备探头安装管(5)；温度检测设备的探头通过温度检测设备探头安装管(5)固定在釜壁上，用于探测反应釜体(1)内的反应温度，反应釜体保持恒温的结构根据温度检测设备的探测值调节反应釜体内的反应温度；所述香气富集结构包括进气管(33)、香气捕捉结构和出气管(14)；所述进气管(33)的进气端(31)穿过釜壁伸入反应釜体(1)内，且进气端(31)位于下腔体靠上的部分，进气管(33)的进气端(31)设有进气单向截止阀(32)，进气管(33)上还设有进气控制阀门(34)；出气管(14)的出气端(38)穿过釜盖(24)伸入反应釜体(1)内，且出气端(38)位于上腔体内，出气管(14)的出气端(38)设有出气单向截止阀(40)，出气管(14)上还设有出气控制阀门(13)；进气管(33)的出气端与香气捕捉结构的进气端连通，出气管(14)的进气端与香气捕捉结构的出气端连通。