单一模具外型油炸食品连同产品中心原理

摘要

一种不需底部配对模具或输送带，使用一顶部输送带即可将零食件传送通过固定速度之油流的模具成型式油炸装置。该成型式油炸装置设有一顶部输送带，其系设在纵贯整个油炸装置的一承油盘上方。生的零食件系以一底部入口输送带供应到承油盘。一当零食件送入油炸装置的油中，即会跟顶部输送带会合，该顶部输送带则设有具备产品定心元件的凸形成型表面。在油炸装置的出口部，有个底部出口输送带容置从顶部输送带送来的熟零食件。由于未采用连续式底部输送带，承油盘可在底部入口及出口输送带之间设一体积缩减区段。